INGREDIENTES
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200 gr. de azúcar
30 gr. de harina
6 huevos
1/2 litro de leche
la piel de un limón
1/2 cucharada de canela molida
ELABORACIÓN
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Precalentamos el horno a 200º y colocamos dentro los cuencos de barro media hora .
Ponemos a calentar la leche con la piel del limón hasta que hierba .
En el vaso de la htermomix ponemos los demás ingredientes y batimos 2 minutos a vl. 3
Añadimos la leche sin la piel del limón y batimos 2 minutos a vl. 3 , dejamos reposar 10 minutos .
Sacamos los cuencos y le ponemos la crema , metemos en el horno unos 10 minutos , depende de cada horno
un postre portugués muy rico de Varomeando
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